Cand se organizeaza o inmormantare, este traditia sa se ofere ceva de mancare pentru cei prezenti. Acest lucru le ofera oaspetilor ceva de rontait in timp ce converseaza cu prietenii si membrii familiei pe care poate nu i-au vazut de ceva vreme. Iata cateva lucruri pe care trebuie sa le iei in considerare atunci cand te gandesti la un serviciu de catering pentru o inmormantare.
Unde va avea loc inmormantarea?
Locul in care se va tine inmormantarea poate avea un impact asupra tipului de catering pentru care optezi. Daca vei tine evenimentul acasa, mesele calde ar putea avea un impact bun. Vei putea mentine mancarea calda pe aragaz si vei putea folosi bucataria pentru a pregati o supa sau o friptura. Spatiile comunitare pot avea sau nu zone de bucatarie. Daca nu, bufetele suedeze ar putea fi o alegere mai usoara, deoarece mancarea poate fi pregatita in avans.
Cate persoane vor participa?
Pentru un numar mare de persoane, alege alimente care pot fi luate la vrac – de aceea, te poti gandi la optiunea de a servi o supa, o friptura si poate niste sandvisuri. Pentru grupuri mai mici poti fi mai flexibil si poti opta pentru optiuni precum ceaiul sau o varietate de salate.
Vei pregati singur mancarea?
Daca te ocupi singur de catering, gandeste-te sa ceri favoruri de la prieteni si membri ai familiei – nu trebuie sa iti asumi singur responsabilitatea. Daca pregatesti alimente pentru un grup mai mare, este de ajutor daca si altii se implica in pregatire. S-ar putea sa fii indurerat, iar sortarea alimentelor poate oferi o distragere binevenita, dar daca poti obtine ajutor de la prieteni, familie sau comunitate, acest lucru poate face procesul putin mai usor. De asemenea, poti cauta o firma catering funerarii Craiova President, deoarece acestia au experienta in furnizarea de alimente pentru inmormantari.
Care este bugetul tau?
Este logic sa decizi in avans cat iti poti permite sa cheltui pentru mancarea de inmormantare. In unele cazuri, s-ar putea sa fie deja bani rezervati pentru asta. Daca ai un buget, apelarea la ajutorul serviciilor de catering poate atenua presiunea asupra ta, oferindu-ti un lucru mai putin la care sa te gandesti in ziua aceea. Avantajul companiilor de catering este ca sunt experti in furnizarea de alimente pentru un numar mare de persoane si vor lucra cu tine pentru a crea un meniu care sa se potriveasca oaspetilor tai.
Gandeste-te la cerintele alimentare
Un lucru important de luat in considerare atunci cand organizezi o inmormantare este ca exista optiuni pentru toti cei care participa. Dietele vegetariene si vegane sunt din ce in ce mai frecvente, asa ca merita sa te asiguri ca exista cel putin cateva optiuni fara carne si lactate pe care toata lumea le va putea manca. Daca utilizezi o companie de catering, cere-le sa marcheze clar optiunile fara carne pentru a le usura munca oaspetilor. Aceasta ar trebui sa fie o simpla cerere de mancare tip bufet.
Oricare ar fi alegerea ta, cu siguranta vei putea trece cu bine peste aceste momente tragice!
Legatura dintre funerarii si mancare
Mancarea este adesea folosita ca o modalitate de a ne conecta unul cu celalalt, de a ne exprima simpatia si de a ajuta familiile sa treaca prin cele mai dificile perioade din viata lor. Printre flori si mesaje, masa unei familii se umple cu caserole si pungi de produse de patiserie. Se pare ca una dintre cele mai bune moduri de a vindeca o inima indurerata este prin stomac.
Mancarea poate diferi, dar pomenile si parastasele toate culturile si religie. De la traditia evreiasca de Seudat Havraah , sau masa de condoleante, pana la clasica salata funerara Jell-O , mancarea este o modalitate obisnuita de a mangaia.
In cartea sa, Death Warmed Over: Funeral Food, Rituals, and Customs from Around the World , Lisa Rogak exploreaza istoria alimentelor funerare si traditiile din spatele lor.
Iata cateva exemple de traditii regionale:
In credinta hindusa, carnea nu este permisa in timpul perioadei de doliu, asa ca cosurile cu samosa de fructe sau legume sunt obisnuite. Jos, in New Orleans, mancarea funerara vine sub forma de jambalaya .
Amish aduc o placinta funerara umpluta cu stafide . A devenit un favorit deoarece ingredientele erau usor disponibile si placinta se pastreaza destul de bine.
In sudul Americii, alimentele clasice de confort, cum ar fi puiul prajit si macaroanele cu branza, sunt comune. In Suedia, funeral Glogg este folosit in mod obisnuit pentru a-i plange pe cei plecati. Vestul Mijlociu este renumit pentru preparatele calde si platourile funerare clasice . Utah si Idaho au felul lor de mancare: cartofii de inmormantare . Cartofii de inmormantare sunt un fel de mancare popular pentru tot felul de evenimente, dar au inceput ca o garnitura obisnuita la cinele de mormoni de dupa inmormantare.
