In special in sezonul rece, a savura o supa sau o ciorba fierbinte poate fi tot ceea ce ai nevoie. Dar acest fel de mancare nu este ideal doar pentru ca te incalzeste, ci este si o modalitate de a servi un pranz sau o cina rapida, delicioasa si sanatoasa.
Si partea cea mai buna este ca, indiferent daca stii sau nu sa gatesti sau chiar daca nu ai timpul necesar, poti alege sa iti comanzi de la firme specializate ciorbele preferate cu gustul de acasa. Asa ca acum nu mai ai nici un motiv pentru a nu servi un bors taranesc cu perisoare din porc. Indiferent daca gatesti o supa sau o ciorba consistenta, aceasta ofera aceste cinci beneficii:
Iata 5 motive pentru care nu trebuie sa consumi supe si ciorbe
- Sunt bune pentru tine. In timp ce unele supe pot devasta o dieta (cele pe baza de smantana pot fi deosebit de bogate in grasimi si calorii), cele mai multe servesc drept un vehicul excelent pentru a-ti satisface cota zilnica de legume. Priveste supele si ciorbele ca pe o oportunitate de a castiga din recompensa naturii. Daca ai produse care urmeaza sa se strice, folosirea lor intr-o reteta de supa le poate da o viata noua. Poti folosi chiar si legume congelate, fara a compromite gustul sau textura.
- Sunt ieftine si usor de pregatit. Supele si ciorbele nu necesita o cantitate mare de timp practic. De fapt, indiferent daca folosesti un aragaz lent sau o oala sub presiune, poti pregati o supa in cinci minute si apoi aragazul va face restul lucrului. Daca vrei mai mult, in afara de legume, poti folosi cantitati mai mici de ingrediente scumpe, precum pui, peste si carne de vita.
- Ingheata bine. Supa si ciorbele sunt minunate daca vrei sa pregatesti pranzul sau cina in prealabil. Gateste o oala in weekend si poti pune jumatate in congelator pentru a te bucura de ea in urmatoarele zile. Un bonus: vei avea la dispozitie supa sanatoasa, de casa, atunci cand esti ocupat, nu ai timp sau esti prea obosit pentru a gati.
- Te mentin hidratat. In timpul gerului de iarna, nu este neobisnuit sa bei mai putin decat ai nevoie. Dar, desi este posibil sa nu fii fierbinte si transpirat, totusi pierzi lichid prin activitatile zilnice. Deoarece supele sunt in mare parte lichide, sunt o modalitate excelenta de a ramane hidratat si plin.
- Ele dau un impuls sistemului imunitar. Supele te pot ajuta sa eviti raceala si gripa si sunt un antidot excelent si pentru momentele in care esti bolnav! Majoritatea supelor sunt incarcate cu substante nutritive care lupta impotriva bolilor. De fapt, studiile arata ca supa de pui in special poate ajuta la prevenirea racelii comune, mai ales daca o mananci cu usturoi proaspat, ceapa, telina si morcovi. (Toate contin substante chimice puternice care stimuleaza imunitatea.) Un bonus: lichidul fierbinte ajuta la calmarea durerii in gat.
Verifica sodiul
Ori de cate ori este posibil, foloseste rosii tocate sau bulion de casa. Bulionul conservat si chiar bulionul intr-o cutie sunt adesea bogate in sodiu si pot fi deosebit de problematice pentru persoanele cu tensiune arteriala ridicata.
Esti in lipsa de timp si ai nevoie de o solutie rapida? Asigura-te ca verifici informatiile nutritionale pe eticheta sticlei de bulion pe care il cumperi pentru a compara continutul de sodiu.
